Xôi Đài Loan có nét giống như xôi mặn Việt Nam nhưng cách làm và nguyên liệu lại mang một nét đặc trưng riêng. Bạn cùng thử trổ tài nhé!
Cách làm xôi Đài Loan

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp 400 Gr
  • Nấm hương 100 Gr
  • Thịt ba chỉ 150 Gr
  • Tôm khô 100 Gr
  • Lạp xưởng 20 Cây
  • Hành phi 1 Muỗng canh
  • Nước tương 2 Muỗng canh
  • Dầu hào 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Ngâm nở nấm, cắt sợi. Tôm khô ngâm nở vắt ra để ráo. Xôi Đài Loan Xôi Đài Loan

2

Thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ. Lạp xưởng cắt hạt lựu. Gạo nếp vo sạch, để ráo. Xôi Đài Loan Xôi Đài Loan Xôi Đài Loan

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên và cho lạp xưởng vào đảo đều cho ra dầu. Tiếp tục cho thịt ba chỉ vào đảo đến khi thịt săn rồi tiếp tục cho tôm khô vào. Xôi Đài Loan

2

Tiếp tục thêm nấm cùng 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương cùng ½ (một phần hai) chén nước. Nấu lửa nhỏ để gia vị thấm đều. nếm nêm lại cho vừa khẩu vị, hơi đậm một chút để lát nấu cùng xôi vị sẽ vừa. Xôi Đài Loan

3

Cho nếp vào đảo đều rồi cho tất cả vào nồi cơm điện. Chêm thêm nước để nước chỉ xâm xấp mặt nếp, không cao hơn vì xôi sẽ nhão. Nấu xôi khoảng 20 phút hoặc đến khi bạn thấy xôi chín là được. Xôi Đài Loan

4

Món xôi này ăn nóng, rắc thêm hành phi để tăng độ thơm ngon. Xôi Đài Loan Xôi Đài Loan

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Trung quốc xôi mặn xôi thập cẩm món ăn đài loan nấu xôi đài loan xôi thịt nấm

Ä áº le dut lo ngon banh mi ciabatta ngon cai ngot xao nam ngon khô cá Cach nuong thit cach lam kem bi đo suon rim trư ng vi t lô n vị cam thit vit xao sa ot am thuc ha noi nấu giả cầy công thức lá sách bò xào khế tóc thịt gà cà ri giÃƒÆ mừng trị ho an thuc món matcha tra xanh VÃƒÆ cach lam thit ga cach lam banh bao thit heo chien ngon tôm chiên xù thit heo KHO quạt Sinh tố việt quất gỏi gà ĐÀO trang cá linh kho lạt giữ tự làm mứt cùi dừa cách làm bánh uot salad hoa quả Bạch tuộc tim bún mực tươi cafe Bánh canh bột há cảo hạt điều Christine Hà nấm sò sake Tom hum Vòng cá Cách lam mam ca nộm bưởi tôm chè táo cá ngon Cải thảo Vịt bút Xôi bún gà bánh dứa nướng mon ga nau hat dieu ga nuong sot cay ngon Món hầm Mẹo Văt hăn heo nấm rừng lá quế heo nuong thom ngon ot chua cá ngừ sốt cà chua bánh chuối khoai lang nướng nhồi Bột chiên món khoái khẩu của học sinh sốt kem cách làm sườn dorayaki qua đao bi quyet lam cha bong ga ngon giái Cún Khang Canh gà nấu đậu phụ và rau Cách làm dứa Cách lam banh trung thu roi snack rong biển chiên xiu mai trứng xào Lật Kinh Ăn sao cho đẹp tóc cụ cãi muối ChẠca Nấu bun gà xào ớt nem nhân khoai môn cach lam tảo phớ Cách gói bánh chưng làm chả cốm Hảo chè thach rau tron cách làm mực cuộn hành lá sốt chua trÒ cạo cơm rán viên yến bánh tart chanh hản món ngon đưa hội an lọt top 25 điểm dâu tay Ông thùy cách gói bánh chưng công thức sinh tố thơm nước dừa kiểu món mực đậu que lam banh tart trung Mách bạn tự làm giá đỗ sạch cơn Sinh bun thit bo chay ngon làm bánh cupcake chả cá xốt cà